Eftersom att jag hade kikärtor, aubergine och kronärtskocka över sedan jag gjorde pizza förra helgen valde jag att använda dessa överskottsingredienser till att laga ett alternativ till den sallad jag i vanliga fall brukar göra
Populära inlägg. Ugnsbakad gös. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj
Denna sallad är så perfekt till en grillad köttbit och är väldigt mättande. Sallad. Skär salladen i strimlor, riv moroten och hacka basilikan lite grovt
Skär kronärtskockan i breda klyftor och lägg på ett serveringsfat tillsammans med salladen. Den här salladen åt vi tillsammans med våra Ottolenghi-BFFs Johan och Johannah och den var väldigt god i all sin enkelhet (nåja, så enkelt det nu blir när vi pratar Ottolenghi
Kikki lagade en mumsig sallad som även passar till kött-och fiskrätter. Blanda de rostade grönsakerna med sallad, oliver, kronärtskockorna och strö sedan över salladsnötterna